易武，普洱茶源頭地區(qū)，云南古六大茶山之一，位于西雙版納傣族自治州勐臘縣東北部，六大茶山中的東部，緊靠中老邊境線，地勢北高南低。層巒疊嶂，溝谷縱橫交錯，云霧繚繞于山腰之間，平均海拔1400米。易武茶山是普洱茶最早的集散地之一，為滇藏茶馬古道的源頭。
易武傣語“易”意為美女，“武”意為蛇，易武意為“美女蛇居住的地方”。還有一種說法，由于地理位置及茶葉帶來的發(fā)展，早在唐朝時期易武就已經(jīng)是西南邊陲重要的文化、經(jīng)濟、交通、軍事重鎮(zhèn)。茶葉不僅帶動了各方面的發(fā)展，同時也容易產(chǎn)生一些沖突和矛盾，武斗也時有發(fā)生，因此就被稱為易武。
易武是典型的熱帶亞熱帶季風(fēng)雨林氣候區(qū)，因為海拔差異大，帶來日照時數(shù)、接收熱量等的不同，使易武鄉(xiāng)的氣候呈現(xiàn)出明顯的立體特征，從而造就了不同的生態(tài)環(huán)境，這是易武生態(tài)豐富的原因之一，也帶來了易武茶“七村八寨，各有不同”的特點。
易武地形地勢猶如馬首昂頭，山水環(huán)抱，藏風(fēng)聚氣。終年云霧繚繞，午后方散，令人望去頗有身在仙境之感。有說法認為，當(dāng)年石屏漢人在此定居，就是看中易武的“好風(fēng)水”，因為漢人下寨，以形式為首，風(fēng)水為要。山高霧重，各類植被賴以滋潤，成片的生意盎然之象。而且云霧會帶來茶樹接收光線的改變。云霧多時，促進茶多酚生成的長波光受阻會在云層被反射，而以會促進氨基酸、蛋白質(zhì)合成的藍紫光為主的短波光穿透力較強，這正是高山氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多，茶多酚含量相對較低的主要原因。
易武境內(nèi)溫?zé)釢駶?，溪流縱橫。易武茶區(qū)的土壤是在熱帶亞熱帶雨林成土條件下，由紫色巖和沙巖母巖風(fēng)化發(fā)育而成的，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土，土質(zhì)呈微酸性反應(yīng)。土壤養(yǎng)分積累快、分解利用快、有機質(zhì)腐殖質(zhì)富余；而且土壤的透氣性好，水分含量中上，在濕熱作用下，能提供給茶樹生長充分的養(yǎng)分，使易武茶區(qū)的茶樹根深葉茂。
易武低緯度、高海拔的地理特性，加之熱帶雨林季風(fēng)氣候使其形成了大的自然生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，造就了特定的生態(tài)系統(tǒng)多樣性與物種多樣性的特征，加之山區(qū)偏僻，從古至今沒有受到過什么污染，植被生態(tài)系統(tǒng)保持較好，境內(nèi)森林茂密，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹等高大的喬木，各類花草也一起和諧生長，構(gòu)成了易武茶山良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了易武茶的優(yōu)良品質(zhì)。
來源：普見，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
